DASH (ang. Dietary Approaches to Stop Hypertension – dieta w leczeniu i zapobieganiu nadciśnienia) to uniwersalna dieta o udowodnionych właściwościach prozdrowotnych. W tej diecie ogranicza się spożycie czerwonego mięsa, słodyczy, soli i cukru.
Dieta DASH bazuje na:
- warzywach i owocach
- niskotłuszczowych produktach mlecznych
- pełnoziarnistych produktach zbożowych
- suchych nasionach roślin strączkowych
- rybach i owocach morza
- chudym drobiu
- orzechach i nasionach
- olejach roślinnych.
Dieta DASH:
- pomaga obniżyć ciśnienie tętnicze i zapobiega jego rozwojowi
- sprzyja poprawie zaburzeń lipidowych
- zmniejsza ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych
- zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.
